파프리카 효능 및 영양성분

파프리카 효능

파프리카 효능 이미 검증 되었기에 많은 분들에게 슈퍼푸드로 잘 알려져 있습니다. 당도와 수분 함량이 높을 뿐만 아니라 색깔도 다양하여 다른 음식과 어울리는 채소 입니다. 그렇다면 과연 이렇게 맛있는 파프리카는 어떤 효능을 가지고 있는지 하나씩 알아 보도록 하겠습니다.

1. 파프리카 효능 - 피망

가장 착각하기 쉬운 채소는 바로 피망입니다. 언뜻보면 파프리카와 피망은 육안으로 구분이 힘들죠. 사실 어원을 보면 피망은 프랑스식으로 붙인 이름이고 파프리카는 헝가리로 불리우며 이는 같은 종류 입니다. 그래서 피망과 파프리카는 같은 채소며 색깔에 따라 다르게 부르는 것으로 알려져 있습니다.

2. 파프리카 효능 - 비타민C

노화에 특히 좋다는 비타민C는 파프리카에 풍부하게 들어 있습니다. 이는 활성산소를 막아주는 역할을 하기 때문에 성인에게는 골다공증에, 어린이는 성장에 특히 도움이 되죠. 특히 붉은색 파프리카에 리코펜 성분이 다량 함유되어 있기 때문에 활성산소 제거에 훨씬 더 효과적이라고 합니다.

파프리카 비타민A

3. 파프리카 효능 - 비타민A

비타민A는 피부에 빼놓을 수 없는 영양분입니다. 특히 주황색 파프리카는 칼륨, 카로틴 등과 함께 멜라닌 색소 생성 억제를 도와 준다고 합니다.

그래서 기미 및 주근깨 등 피부에 특히 좋다고 합니다. 여성분 중 피부에 관심이 많다면 파프리카 드시는 것도 좋겠죠?

4. 파프리카 효능 - 혈관질병 예방

앞서 파프리카는 비타민C가 풍부하다고 하였는데요. 이와 함께 피라진, 철분 등의 성분이 풍부하여 혈액 순환을 원활하게 해줍니다. 따라서 심근경색, 고혈압 등의 혈관과 관련된 질병 예방에 탁월 합니다. 혈관건강은 노란색 파프리카를 자주 먹어주면 효과적이며 녹색 파프리카는 철분이 많아 빈혈에도 좋다고 알려져 있습니다.

파프리카 혈관질환

5. 파프리카 효능 - 비타민B

파프리카에는 모든 비타민이 들어 있다고 봐도 무방할 정도입니다. 비타민B 또한 포함되어 있기 때문이죠. 이는 우리 몸이 필수로 섭취해야 하는 성분으로 우리 몸의 항산화를 도우며 미네랄 또한 들어 있어 면역력 향상에도 효과적 입니다.

파프리카 비타민B

5. 파프리카 보관방법 및 부작용

이렇게 몸에 좋은 파프리카를 어떻게 하면 신선하게 고르고 보관할 수 있을까요? 우선 파프리카 표면 색이 선명하고 흠집이 없어야 합니다. 또한 단단한 질감을 가지고 있어야 하며 꼭지를 보았을 때 마르거나 뒤틀리지 않은 파프리카를 골라야 합니다. 구매를 한 파프리카는 가능한 빨리 랩을 싸서 냉장고에 보관해야 수분을 잃지 않습니다.

파프리카는 물론 부작용이 흔하지 않지만 간혹 가다가 알러지 반응이 있을 수 있습니다. 따라서 가능하면 알러지 여부를 확인하여 드시는 것을 추천 드립니다.

오늘은 파프리카 효능에 대해 알아 보았습니다. 그 외에도 다양한 정보 알아 가시길 바랍니다.

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